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#年菜上桌-櫻花蝦油飯】
粒粒分明、香氣十足的櫻花蝦油飯
每一口都令人驚艷
今年的年夜飯絕對非它不可!


|櫻花蝦油飯|

材料:白糯米、水、櫻花蝦、香菇絲、豬肉絲、紅蔥酥、蝦米、香菜、米酒、醬油、糖、太白粉、久芳白胡椒粉、麻油、久芳香蔥油
作法:
1.將糯米洗淨放入電鍋加水煮熟
2.豬肉加入米酒、醬油、糖、太白粉、久芳白胡椒粉醃漬
3.開小火加入櫻花蝦炒出香氣後拿起備用
4.將紅蔥酥煸香後再加入蝦米、香菇絲、豬肉絲、少許醬油、米酒、麻油、久芳白胡椒粉拌炒
5.待肉絲熟後加入主好的白糯米拌炒
6.起鍋擺盤,淋上久芳香蔥油增香提味即可上桌囉

 

輕鬆 ● 簡單 ● 美味上桌


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