Name: 豬肉膏
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豬肉膏

豬肉膏係由梅納反應精製調配而成，具有濃郁肉香風味，呈味力強，可廣泛應用於食品調味。
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商品描述

產品屬性	葷
成份	豬肉萃取物(豬肉、水、乳糖)、碘鹽、豬肉熱反應香料(木糖、豬油、麥芽糊精、紅蔥干、脂肪酸蔗糖酯、葡萄糖、醬油、紹興酒、香料、L-天門冬酸鈉、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉、小茴粉、肉桂粉、陳皮粉、八角粉、胡荽子粉、草粉、丁香粉、當歸粉、香芹子粉、川芎粉、山奈粉)、酵母抽出物、水解植物蛋白(非基因改造大豆)、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、呈味核苷酸二鈉 (5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、關華豆膠
風味	具有濃郁豬肉香味
應用	肉品加工、湯底、醬滷製品、醬類、燒烤、調理食品等
有效期限	1年
原產地	台灣
包裝規格	1公斤16/件、10公斤1/件
建議用量	0.1-1.0% ※可依照實際需要添加