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本產品使用上等辣椒與香辛料油爆調製而成,帶有花椒與辣椒熟香之醬香味與濃郁辛辣口感,廣泛使用於拌麵、沾醬、湯底與肉品調味等各類食品。
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產品屬性 |
植物五辛素 |
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成份 |
芥花油、碘鹽、糖、香料、辣椒粉、豆瓣醬(辣椒、非基因改造黃豆、水、蠶豆、蔗糖液糖、芝麻油、大豆油、麵粉、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、八角)、花椒粉、蒜粉、洋蔥粉、肉桂粉、丁香粉、小茴粉、山奈粉 |
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風味 |
具有熟香花椒香味與麻辣口感 |
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應用 |
肉品加工、湯底、醬滷製品、醬類、燒烤、調理食品等 |
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有效期限 |
1年 |
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原產地 |
台灣 |
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包裝規格 |
0.8公斤*12/件、10公斤*1/件 |
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建議用量 |
肉品加工:3-5% |
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